「八代生姜のすゝめ」発刊記念

八代生姜料理、お土産、お菓子開発お披露目会

　八代生姜の魅力を記した「八代生姜のすゝめ」の発刊を記念して、八代生姜料理、お土産、お菓子開発のお披露目会が市役所本庁多目的ホールで行われ、商品の開発に携わった関係者など約40人が参加しました。

　「八代生姜のすゝめ」には八代生姜の歴史、生産者の想い、生姜料理を提供するお店の紹介などが記されており、八代生姜の魅力を余すことなく伝える内容となっています。

　会場には八代生姜を用いた約30種類の料理やお菓子などが並べられ、試食会が行われました。参加者はひとつひとつの商品をゆっくりと味わい、参加者同士で感想を分かち合いました。