収穫した枝豆をお届け
八代市食育体験スクール
今年7月から、八代市ではふるさと納税でいただいた寄附の一部を活用して「食育体験スクール」を行っていますが、10月12日、栽培・収穫した枝豆を市農事研修センターの職員が同スクールに参加した各家庭に届けました。
枝豆を受け取った千丁町の木下可奈子さん(千丁小5年)は「最近涼しくなってきたので、シチューに入れて味わいたい」と笑顔。また、西片町の一村美保さんは「子どもたちにも色々話を聞かせて、収穫した枝豆を見せてあげたい」と語りました。
同スクールは全4回。これまで、同研修センターや市鏡さわやか農園で行い、簡単な豆腐作りや八代産の材料を使った「大豆のサラダ」作り、ブロッコリーの種蒔きなどを実施。第3回は11月頃、第4回は12月~翌年1月頃に開催され、大豆の収穫体験や味噌作り、収穫した農作物の試食会などが実施されます。
職員から枝豆を受け取る木下可奈子さん(右)