「農家レストランばあちゃんち」期間限定オープン
3月23日、24日、農事組合法人鶴喰なの花村がさかもと温泉憩いの家で「農家レストランばあちゃんち」を期間限定で開きました。
献立はフードコーディネーターなどの指導のもと、盛りつけを工夫した地元料理で、コンニャク刺身、シイタケの二味揚げ、鶴喰のっぺい汁など12品。当日は鶴喰のブランド米「鶴喰米」を購入した人が招待され、23日に12人、24日に25人が鶴喰で採れた食材を使用した料理を楽しみました。
鶴喰米とのっぺい汁が気に入った本田公紀さん（鏡町）は「地域の食材が使われているので素材の味を楽しむことができました」と話しました。
鶴喰の食材を楽しむ家族