東陽地区の特産品「しょうが」。地区のいたるところにしょうがが段々畑になって広がっています。
昭和の初期頃から作られ、今では熊本県の約40％を生産しています。
その自慢のしょうがの収穫祭として生まれたのが「しょうが祭」です。
食の祭典にふさわしく、会場は地元特産品など多くの食の出店がならび、さまざまなイベントが行われ秋の1日を楽しむ趣向がいっぱいの祭りです。
＜問合せ＞八代市東陽支所総務振興課 TEL 0965-65-2111
◆期日 毎年10月第4日曜日
※当日は臨時駐車場完備(無料シャトルバス運行)